El menú del restaurante Baiben de Palma de Mallorca es muy variado y ofrece una amplia selección de platos de la cocina mediterránea con un toque innovador. El restaurante se enfoca en la utilización de productos locales y frescos, lo que hace que su menú cambie según la disponibilidad de los mismos.
No obstante, el restaurante Baiben cuenta con una serie de platos que se han vuelto populares entre los comensales y que podrían considerarse como parte de su menú habitual. A continuación, te mencionamos algunos de ellos:
- Aperitivos y entrantes: El menú de Baiben incluye una variedad de aperitivos y entrantes como croquetas de pollo y jamón ibérico, ensalada de burrata y tomate, carpaccio de ternera con aceite de trufa y parmesano, entre otros.
- Arroces y paellas: Uno de los platos más solicitados en Baiben es su arroz meloso con bogavante, el cual es uno de los platos estrella del restaurante. También ofrecen paellas de mariscos y arroz negro con alioli.
- Pescados y mariscos: El restaurante Baiben ofrece una gran selección de pescados y mariscos frescos, incluyendo lenguado a la plancha, pulpo a la gallega, lubina con puré de patata y trufa, entre otros.
- Carnes: Los comensales pueden elegir entre una variedad de carnes, como solomillo de ternera, cordero a baja temperatura, magret de pato, entre otros.
- Postres: Baiben cuenta con una selección de postres deliciosos, como su tarta fina de manzana con helado de vainilla, helado de queso con miel y nueces y su mousse de chocolate con sorbete de naranja.
En resumen, el menú del restaurante Baiben de Palma de Mallorca ofrece una amplia selección de platos de la cocina mediterránea, con un toque innovador y enfocado en productos locales y frescos. Su oferta gastronómica varía según la disponibilidad de los productos, pero los platos mencionados son algunos de los más populares y que podrían considerarse como parte de su menú habitual.