Reservar ahora Dónde estamos
Mándanos un mailMándanos un mail
Haz click en:Copiar mailoAbrir mail
Mail copiado
Menu
Teléfonocómo llegar

Carta en inglés de Baiben Restaurant

Detalles

TO BEGIN WITH…


  • · Hand sliced Iberico ham with “Pa amb oli” 28€
  • · “PatatasBravas”, crunchy and tender...you’ll neverforget them! 7€
  • · Creamy Ibericoham croquetes 9€
  • · Red prawns parchments with mango and ginger dip 16€
  • · “Cochinita Pibil”.Crispy tacos of spicyconfit suckling pig 12€
  • · Spicy tuna corn flutes 14€
  • · Daily’s catch “ceviche” with a yellow aji-pepper & mango dressing 16€
  • · Crackling thin“coca”ofsliced Wagyu beef, confitonion, truffle mayonnaise androcket 24€
  • · Cesar Salad “Baiben” style free range chicken Nuggets 16€
  • · Chicken fingers with satay dip 10€
  • · Vietnamese summer roll of King crab, fresh leaves and sweet pickles 18€
  • · “Almojabanas” Colombian cheese and yuca bread buns with spicy guyaba sauce 8€
  • · Confit white asparagus with Dashi sabayon and miso 18€

                                   BREAD AND SNACK 1,5€

                                     VAT INCLUDED


                               Are you a MEAT lover...

  • · Peruvian style beef fillet“Anticucho”skewerwith yellow aji-pepperdressing* 26€
  • · “Baiben” beef Burger with confit onions, smoked provola cheese, speck, herb mustard and “Ramallet”tomato kétchup. Served with home made fries 18€
  • · Peruvian “Aji” of free-range chicken leg and quail eggs. Served with garlic rice 18€
  • · Moorish spiced Iberico steak * 24€
  • · Crackling skin confit suckling pig with oriental Sauerkraut 20€
  • · Arabic spiced shoulder of lamb with cous-cous and stewed vegetables (Recommended for 2 or more people) 58€
  • · Dry aged beef rib eye steak on the bone* (Includes two sides, recommended for 2 or more people) 79€/kg

                    Or are  you in a  Fish mood


  • · Whole sole on the bone with brown butter and capers* 42€
  • · Whole spear roasted sea bass with “Chermoulah” sauce (Includestwosides–recomendedfor2ormorepeople) 59€/kg
  • · Grilled baby turbot with “piquillo” pepper sambal* 26€ 
  • · Tiger prawn Pad Thai 19€
  • · Red prawn & baby zucchini paella (minimum 2 persons) 23€ pp

This dishes include one side dish of your choice


                      VAT INCLUDED




                                         B-SIDES


  • · Homemade French fries 3€
  • · Roasted baby potatoes with a touch of lemon 5€
  • · Sweet potato chips 5€
  • · Fried“Padron” green peppers 5€
  • · Mixted salad 5€
  • · Confit red“Piquillo” peppers 5€
  • · “Mangetout” wok style 6€

                       FEAST FOR 2o r MORE


                             TO SHARE


  • Red prawns parchments with mango and ginger dip 
  • CochinitaPibil”.Crispytacosofspicyconfitsucklingpig
  • Daily’s catch ceviche with a yellow aji-pepper & mango dressing

                        TO CHOOSE (CENTER OF THE TABLE)


  • Whole spear roasted sea bass with “Chermoulah” sauce
  • Arabic spiced shoulder of lamb with cous-cous and stewed vegetables

                                             TO CHOOSE


  • Caramelized lemon tart with blackberry ice cream
  • Chocolate and orange fondant with saffron and orange blossom ice cream

                                   45 € p.person


                                  WEEKLY MENU


  • Starter, main course and dessert Water, glass of wine or beer and coffee  
  • Included. Saturdays, Sundays and bank holidays not available

                                      22 € p.person




                                    PAELLA MENU


                                        TO SHARE


  • Red prawns parchments with mango and ginger dip “CochinitaPibil”.Crispytacosofspicyconfitsucklingpig
  • Daily’s catch ceviche with a yellow aji-pepper & mango dressing

                                     MAIN COURSE


                                     Paella of the day




                                       TO CHOOSE


  • Caramelized lemon tart with blackberry ice cream
  • Chocolate and orange fondant with saffron and orange blossom ice cream

                                       35 € p.person


                               Water, bread and snack incl.



                                          VAT INCLUDED




                         LEAVE SOME ROOM FOR A DESSERT...


  • Crispy Turkish style cheese “Kunefe” with pistachio sorbet (for 2 people)* 15€
  • Caramelized Apple “Tarte Tatin” with vanilla ice cream * (for 2 or 3 persons) 18€
  • 4 Dumpling “Rocher”. A warm version of the famous praline 10€
  • Caramelized lemon tart with blackberry ice cream 10€
  • Chocolate and orange fondant with saffron and orange blossom ice cream 10€

* The preparation of our desserts lasts about 15 minutes approx


Leer másLeer menos

Descargar archivos

Carta en inglés: Menú de Baiben Restaurant
Carta en inglés: Menú de Baiben Restaurant
Carta en inglés: Menú de Baiben Restaurant
Carta en inglés: Menú de Baiben Restaurant
Carta en inglés: Menú de Baiben Restaurant
Solicitar más información
Por favor, revisa los campos seleccionados
Antes de firmar/enviar tu solicitud, lee y acepta nuestra información básica sobre protección de datos, contenida en nuestra política de uso de datos

Gracias por contactar con nosotros

En la mayor brevedad posible nos pondremos en contacto con usted

Tu privacidad es importante para nosotros

Las cookies son importantes para ti, influyen en tu experiencia de navegación. Usamos cookies analíticas, de personalización y publicitarias (propias y de terceros) para hacer perfiles basados en hábitos de navegación y mostrarte contenido útil. Recogeremos tu elección anónimamente. Haz clic en “Aceptar” o haz clic en "Configurar Cookies" para autorizar uno a uno los permisos.Para conocer todas nuestras cookies consulta este enlace

Configurador avanzado de cookies propias y de terceros
Aquí puedes modificar parámetros que afectarán directamente a tu experiencia de navegación en esta web
Cookies técnicas (necesarias)
Las cookies técnicas son aquéllas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan como, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos o almacenar contenidos para la difusión de vídeos o sonido.
NombreOrigenFunción de la cookieDuración
csrftokenQdqMediaEsta cookie está asociada con la plataforma de desarrollo web Django para Python. Está diseñado para ayudar a proteger un sitio contra un tipo particular de ataque de software en formularios web1 año
sessionidQdqMediaIdentificador de sesión anónimo necesario para el correcto funcionamiento del sitio web.30 minutos
qdq_consentQdqMediaEsta cookie se añade en el momento de que el usuario ha aceptado el uso de cookies por parte del sitio web. Sirve para recordar la configuración establecida y evitar pedirle aceptación cada vez que ingrese en el sitio web.2 años
qdq_consent_sessionQdqMediaEsta cookie sirve para evitar pedir el uso de cookies, una vez aceptado, mientras navega por la web.session
_pk_ses*MatomoSe utiliza para ayudar a los propietarios de sitios web a rastrear el comportamiento de los visitantes y medir el rendimiento del sitio. Es una cookie de tipo patrón, donde el prefijo _pk_ses es seguido por una serie corta de números y letras, que se cree que es un código de referencia para el dominio que configura la cookie.30 minutos
_pk_id*MatomoSe utiliza para ayudar a los propietarios de sitios web a rastrear el comportamiento de los visitantes y medir el rendimiento del sitio. Es una cookie de tipo patrón, donde el prefijo _pk_id es seguido por una serie corta de números y letras, que se cree que es un código de referencia para el dominio que configura la cookie.13 meses
Cookies de analíticaCon tu selección no podemos ofrecerte una mejora continua en la experiencia de navegación.
Son aquellas que permiten el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios de la página web para la elaboración de perfiles de navegación, con el fin de introducir mejoras en función del análisis de los datos de uso que se haga sobre la web.
NombreOrigenFunción de la cookieDuración
_gaGoogle Tag ManagerEsta cookie se utiliza para distinguir usuarios únicos mediante la asignación de un número generado aleatoriamente como un identificador de cliente. Se incluye en cada solicitud de página en un sitio y se utiliza para calcular los datos de visitantes, sesiones y campañas para los informes analíticos de los sitios.2 años
_gatGoogle Tag ManagerDe acuerdo con la documentación, se utiliza para reducir la velocidad de solicitud, lo que limita la recopilación de datos en sitios de alto tráfico.10 minutos
_gidGoogle Tag ManagerEEstablecido por Google Analytics. Se utiliza para distinguir usuarios.1 día
Cookies de publicidadCon tu selección pierdes la personalización de la publicidad.
Son cookies servidas y administradas por prestadores de servicios publicitarios y/o de análisis ajenos al responsable de este sitio web. Estas cookies permiten la gestión eficaz y adaptada a las preferencias del usuario de campañas publicitarias e informativas. Pueden almacenar información del comportamiento de los usuarios para desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función de sus intereses.
NombreOrigenFunción de la cookieDuración
_fbpFacebookUtilizado por Facebook para ofrecer una serie de productos publicitarios, como ofertas en tiempo real de anunciantes externos?
NIDGoogleGoogle rastrea a los usuarios ampliamente a través de sus propios productos y sitios, y las numerosas tecnologías integradas en muchos millones de sitios web en todo el mundo. Utiliza los datos recopilados de la mayoría de estos servicios para perfilar los intereses de los usuarios de la web y vender espacios publicitarios a organizaciones basadas en dichos perfiles de interés, así como para alinear los anuncios con el contenido de las páginas donde aparecen los anuncios de sus clientes.1 año
1P_JARGoogleEsta cookie lleva a cabo información sobre cómo el usuario final utiliza el sitio web y cualquier publicidad que el usuario final haya visto antes de visitar dicho sitio web.1 mes
CONSENTGoogleEsta cookie lleva a cabo información sobre cómo el usuario final usa el sitio web y cualquier publicidad que el usuario final haya visto antes de visitar dicho sitio web.20 años
frFacebookSirve para visualizar el botón de `me gusta` y mostrar el número de seguidores. También ayuda a Facebook a proporcionarle anuncios más personalizados, pero también a medir y mejorar los anuncios.3 meses
_bPinterestCookie para la funcionalidad de Pinterest.Continuo
_pinterest_sessPinterestEstas cookies permiten a los usuarios compartir imágenes a través de Pinterest / el botón 'Pin It', y Pinterest puede recopilar información estadística sobre el uso de su servicio.1 año
IDEDoubleClickSe utiliza por Google DoubleClick para registrar e informar las acciones de los usuarios en el sitio web después de ver y hacer clic en uno de los anuncios de los publicistas con el propósito de medir la eficacia de un anuncio y de presentar anuncios dirigidos al usuario.1 año
Cookies de personalizaciónCon tu selección no podemos ofrecerte una navegación y contenidos personalizados.
Estas cookies almacenan información del comportamiento del usuario obtenida a través del registro de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para ofrecer información comercial adaptada a sus gustos y preferencias. Almacenan información como el tipo de conexión, idioma, patrones de navegación o ubicación.
NombreOrigenFunción de la cookieDuración
_hjidAB TastyEsta cookie se establece cuando el cliente llega por primera vez a una página con el script Hotjar. Se utiliza para conservar la identificación de usuario aleatoria, exclusiva de ese sitio en el navegador. Esto garantiza que el comportamiento en visitas posteriores al mismo sitio se atribuirá a la misma ID de usuario.2 años
ABTastyAB TastyEsta cookie envía todos los datos de prueba (ID de visitante, ID de prueba y variante, marcas de tiempo).13 meses
ABTastySessionAB TastyEsta cookie nos permite identificar una sesión única. Nos permite determinar que una nueva sesión ha comenzado para un usuario determinado.Session
haz clic para copiar mailmail copiado